Siapa yang tidak pernah bertemu dengan tomat? Semua orang di seluruh dunia pasti mengenal buah yang satu ini. Tumbuhan yang memiliki nama latin Solanum lycopersicum ini sangat umum dalam resep membuat suatu hidangan.
Dalam tomat terdapat kandungan nutrisi yang cukup banyak. Diantaranya adalah:
- kalori 20 kal
- protein 1 gram
- lemak 0,3 gram
- karbohidrat 4,2 gram
- kalsium 5 miligram
- zat besi
- potassium
- vitamin A
- vitamin B
- vitamin C
- fosfor
Selain itu, tomat juga mengandung likopen. Likopen adalah salah satu jenis antioksidan yang mempunyai peran untuk tubuh dalam mencegah berbagai penyakit seperti kanker. Mengonsumsi tomat juga baik untuk pencernaan dan kesehatan mata serta mencegah penuaan dini.
Ada beberapa fakta menarik mengenai buah yang berasal dari Benua Amerika ini, apa saja itu?berikut daftarnya!
- Pada zaman dulu, orang percaya bahwa tomat beracun
Menurut Majalah Smithsonian, pada abda ke-17, masyarakat Eropa sangat takut terhadap tomat karena beberapa bangsawan saat itu jatuh sakit setelah memakannya. Sampai sampai orang-orang menyebutnya “buah beracun”. Padahal kenyataannya yang beracun bukan terletak di tomatnya, tapi piring timah yang biasa dipakai para bangsawan untuk meletakkan makanan. Tomat mengandung asam yang tinggi, yang membuatnya berpotensi menjadi beracun ketika bersentuhan dengan logam berat dan timah. makanan mengandung asam dapat larut saat menyentuh logam-logam tertentu, seperti timah.
- Tomat adalah salah satu buah yang bisa juga disebut sayuran
Secara teknis, tomat dikenal sebagai buah-buahan. Namun pada tahun 1893 Mahkamah Agung di Amerika Serikat memutuskan bahwa tomat juga bisa disebut sayuran. Hal ini secara otomatis membuat tomat dikenai pajak sayuran.
- Dahulu tomat tidak berwarna merah
Dahulu buah ini tidak berwarna merah, tomat pertama yang diketahui berukuran kecil dan berwarna kuning, orang Italia saat itu menjuluki buah ini dengan sebutan pomi d’oro, yang diterjemahkan menjadi apel kuning.
- Ada sekita 10.000 varietas tomat di dunia ini
Jumlah yang sangat bayak bagi sebuah tomat. Mulai dari jenis tomat ceri, tomat Roma, tomat San Marzano, sampai yang memiliki nama unik seperti Baby Cakes, Banana Legs, Cream Sausage, Gremlin, Jolly Elf dan Mr. Ugly.
- Tomat bisa digunakan untuk perawatan kulit
Ampas tomat bisa juga digunakan untuk membersihkan noda pada wajah. Selain itu wajah berminyak bisa dihindari dengan membalurkan tomat yang sudah dihaluskan ke seluruh wajah.
- Tomat tumbuh lebih banyak di California
California memegang 96 persen dari hasil pengolahan tomat di Amerika Serikat. Diikuti oleh Florida.
- Orang Amerika “menghabskan” 23 pon tomat setiap tahun.
Di Amerika Serikat, tomat dijadikan bahan dalam membuat saus dan kecap. Konsumsi saus dan kecap di Amerika sangat besar.
Itulah beberapa fakta mengenai tomat yang perlu kamu ketahui. Sampai saat ini tomat tersedia dimana mana dengan rasa, jenis, dan kualitas yang beragam. Untuk itulah,TaniHub hadir sebagai produsen sayur, buah-buahan dan berbagai macam kebutuhan dapur lainnya. Kualitas produk yang ditawarkan TaniHub tidak perlu diragukan lagi karena TaniHub bekerja sama dengan ratusan petani lokal sehingga semua produk dijamin kualitasnya dan kesegarannya. Apalagi saat ini banyak promo promo untuk berbagai produk yang ditawarkan.
Jadi tunggu apa lagi? Buruan download aplikasi Tanihub sekarang juga melalui Play Store di Android dan AppStore di iPhone anda serta ikuti perkembangan informasi terbaru hanya di Instagram @Tanihub.
SUMBER
https://id.wikipedia.org/wiki/Tomat
https://www.alodokter.com/nikmati-manfaat-jus-tomat-untuk-kesehatan
https://www.huffpost.com/entry/tomato-facts_n_5617923